食堂外包带来哪些好处实现食材配送

2021-05-12 09:07:03

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食堂外包能带来哪些好处

1、采购安全，伙食自办食堂采购与供应商容易挂钩，易发生损公肥私。单个食堂由于进货的数量较少，议价的成本会偏高；在质量方面，有效的监督管理，以保障食品原材料的质量和安全。

2、预付伙食费，西安工作餐预定食堂外包公司实行的预付伙食费，实行先吃饭后付款的承包方式，结帐方式双方商定定期结付，为公司节省支出一个月伙食费的麻烦，省去了公司这一部分的运转资金。

餐饮安全和餐饮质量。如果出现食物中毒事件，将对一个企业造成致命的打击。避免 西安活动用餐食品安全事故，需要专业的食品安全管理人员，必须具备《食品安全管理员培训考核合格证》证书。对厨务人员要经过严格培训，规范操作，每天的监督检查要落实到位。

食材配送的过程是比较复杂的，很多人对它的理解仅仅停留在将食材从一个地方 商务餐预定搬运到另外一个地方，这样的认知是大错特错的。那么，到底食材配送是如何进行的？

西安工作餐预定

要知道，现在有很多的第三方食材配送企业它们并不是食材的生产方，他们只是食材生产方及合作企业的中间方，它们存在的价值和作用就去帮助合作企业选购大量 西安食堂承包的食材，同时在后期将这些食材以较快的速度运送到合作的单位食堂内部。那么，到底应该以什么样的标准来挑选食材来源企业？其实很简单，一些在工商局有注册备案资料的企业，一些有大型种植基地的企业，一些有大型养殖基地的企业就可以作为优先的选择。

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