如何提高食堂饭菜花样呢？西安食堂承包公司怎么看？

2021-08-13 07:19:21

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单位的食堂就是一个单位是否关心员工的一个象征，如果食堂饭菜的菜品不但单调，还不能保证卫生，食堂的服务员态度恶劣等等，那是留不住员工的心的。一个食堂办的是否成功，关键还在于看看食堂的饭菜花样多不多，饭菜搭配上是不是用心为员工身体健康着想。那么西安食堂承包公司认为如何提高食堂饭菜花样呢？

1、免费提供开胃小菜。食堂里的饭菜众口难调，但是开胃小菜大家都爱吃，比如酸豆角、辣椒酱、辣萝卜等等小菜都可以免费提供，可以单独做菜吃，也可以当佐料吃。

2、早上除了提供面食以外，还可以提供饭菜。早上一般都是以面食为主，除了各类面条和馒头、包子以外，对于不喜欢吃面食的人，还可以提供饭菜，供不同需求的人。

3、中餐保证各种肉类的供应。中餐除了提供各类蔬菜以外，还要保证各类肉类的供应，比如鱼肉、鸡肉、鸭肉等等换着供应，还可以提供水果拼盘，提供丰富的营养。

4、调动食堂员工积极性。想提高食堂饭菜花样，还是要调动食堂员工积极性。比如每年增加食堂员工基本工资，提高食堂员工福利，让食堂员工愿意配合主动研发增加菜品花样。建立明确的责任制。

5、从健康的角度来提高食堂饭菜的花样。西安食堂承包公司认为食堂应该配备专门的营养师，精心设计食堂饭菜的花样。要从健康的角度来严格把关食堂饭菜，不仅吃的卫生，口味好，还要咸淡皆宜，根据季节吃时令菜。

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