西安活动用餐公司认为上班族午餐怎么吃？从这七大原则做起（二）

2023-09-10 10:58:07

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西安活动用餐公司认为上班族午餐怎么吃？从这七大原则做起。4、“过午不食”。过午不食本是佛家指正午过后便不再食午餐，衍生到现在成为一种减肥方式，一般指下午3点后不再吃除水果和水之外的饮食。

人在饱食期内（摄入食物后的3-4小时），身体血糖上升，胰岛素大量分泌，易造成脂肪细胞囤积；过了这个时间段，也尽量不摄入糖、碳水化合物和过多能量，让血糖在饱食期之后开始保持缓慢下降，不给脂肪细胞以更多堆积的机会，从而逐渐达到减重效果。

5、足够的碳水化合物。足够的碳水化合物能提供脑力劳动需要的糖分，这就为一个较长的工作下午打下牢固基础。碳水化合物主要来源于谷物、水果、干果和根茎蔬菜。谷物如水稻、小麦、玉米、燕麦、高粱等；水果如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等；根茎蔬菜如胡萝卜、白萝卜、莲藕、山药等。

除此，建议午餐也可以偶尔换着食用粗粮类主食，如玉米、红薯等，这样同样可以让下午的血糖更稳定，大脑中的糖来源更持久。值得提醒的是，午餐可以避免含蔗糖较多的食物，如甜食和加糖饮料。同时，若选择米饭做主食，食用量宜在75克至150克之间。

6、蛋白质。蛋白质可以提高机体的免疫力，为人体提供能源，也是建造和修复身体的重要原料，高质量的蛋白质来源有肉、鱼、豆制品。不过，蛋白质摄取过量会在体内转化成脂肪，因此要控制好摄入量，建议可以多选择脂肪含量少的豆制品和鱼类，如果想在午餐食用纯肉，建议摄入量在75克左右。

7、维生素不可或缺。西安活动用餐公司表示维生素的来源主要是水果和蔬菜。人体一天所需要的蔬菜量为300-500克，水果为200-400克。如果午餐不便摄入足够的水果和蔬菜，可以在下午茶时进行补充，或在晚餐中多加一些蔬菜。

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